Wer die Welt retten will, sollte mehr Karotten essen. Wer wissen will, warum das so ist, und auch noch ein paar schöne Kochrezepte mit und ohne Wurzelgemüse zur Inspiration brauchen kann, sollte unbedingt Dave Goulsons Buch „Was also sollen wir essen“ lesen. Hier ein Vorgeschmack auf meine Besprechung in Kontext/Ö1.
Schlagwort: Ernährung
Kinderteller ohne PiPaPo
Für den Standard beobachtet: Die Eintönigkeit österreichischer Kinder-Speisekarten. Aus meiner Sicht bedauerlich, weil die Chance vergeben wird, Kindern ein etwas breiteres Spektrum an Gerichten und Geschmäckern zu vermitteln. Was man ja, wie Beispiele zeigen, durchaus erfolgreich machen kann. Interessant die Reaktion vieler empörter Poster: „Hände weg von unserem Kinderschnitzerl!“ Danke für die Bestätigung. Also: Der Mai duftet… Kinderteller ohne PiPaPo weiterlesen